Belediye fırıncı esnafının zarar görmemesi için de günde 5 bin ekmek üretimi yaparak hem dar gelirlilere ücretsiz ekmek dağıtmaya hem de mahalle bakkalları, marketler aracılığı ile Belediye Halk Ekmek satışları yapılmıştı. Üstelik bakkal ve marketlerde satılan belediye halk ekmeği diğer ekmek fiyatlarının da altında satılıyordu.
Bir önceki başkan Salih Akkaya döneminde Halk Ekmek Fabrikası’nda üretimi düşürüldü, bakkal ve marketlerde satılmama kararı alındı. Günlük az sayıda üretilen halk ekmeğin sabahları saat 07:00 ile 09:00 arasında 100 bine yakın nüfusu olan Akşehir’de yalnızca Akşehir Belediyesine ait üç büfede satışına başlanmıştı.
Akşehir Belediye Başkanı Dr. A. Nuri Köksal kendi sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda Akşehir Belediyesine ait ve 20 yıl önceki başkanlık döneminde hizmete açtığı Belediye Halk Ekmek Fabrikası’nda tadilatına gidileceğini ve 15 günlük bir süreye ihtiyaç duyduklarını açıkladı.
Köksal, “İlk başkanlığımız döneminde hizmete açtığımız Halk Ekmek fabrikasını tadilata aldık. 15 Günlük sürenin sonunda hem fabrikamız yenilenecek hem de son yıllarda 2.500 lere kadar düşen günlük ekmek üretimi 7.000 lere çıkacak. Özellikle perifer mahallelere açacağımız yeni büfelerde engelli hemşerilerimizi istihdam edeceğiz. Başkanlığımız döneminde Akşehir Belediyesi her zamankinden daha fazla dar gelirli hemşerilerimizin yanında olacak” açıklamasında bulundu.
Sayın başkana hatırlatmak isteriz ki, ülkenin birçok kentinde belediyelere ait halk ekmek satış noktalarında; Buğday ekmeği, tahıl ekmeği, yulaf ekmeği, sarı buğday ekmeği, köy ekmeği, çavdar ekmeği, kepek ekmeği, standart beyaz (Türk) ekmeği ve Glisemik İndeks Değeri Düşük Karabuğday Ekmeği (Şeker Hastaları için) vb. çeşitlerin üretimine de geçilmesini vatandaşlar belediyeden talep ediyor.